Vin roșu Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon – Casa de Vinuri Tibvintrans

Descoperiți profunzimea și structura vinului Cabernet Sauvignon de la Casa de Vinuri Tibvintrans, o expresie robustă și elegantă, născută din podgoriile cu tradiție ale Vrancei. Recunoscut pentru capacitatea sa de a reflecta fidel terroir-ul, acest vin roșu matur demonstrează potențialul excepțional al zonei.

Profil Aromatic și Gustativ

• Culoare: Roșu-rubiniu intens, adesea cu nuanțe violacee în tinerețe și accente cărămizii odată cu maturarea.

• Buchet (Arome): Un nas complex și stratificat, dominat de arome clasice de coacăze negre, cireșe amare și ardei gras verde (specific soiului). Odată cu învechirea în lemn, dezvoltă note secundare de cedru, tutun, cafea și nuanțe delicate de vanilie sau ciocolată neagră.

• Gust: Este un vin sec, cu un corp plin și o structură puternică, susținută de taninuri ferme, dar elegante și o aciditate echilibrată. Gustul este intens, cu o textură catifelată după maturare, oferind un postgust lung și memorabil, cu ecouri fructate și condimentate.

Potențial și Recomandări de Servire

• Potențial de învechire: Cabernet Sauvignon-ul de Vrancea are un potențial excelent de învechire, putând fi păstrat ani buni la sticlă, timp în care își va dezvolta complexitatea.

• Asocieri culinare: Partenerul ideal pentru preparate din carne roșie: friptură de vită, vânat, miel sau brânzeturi maturate tari.

• Servire: 16 – 18°C (după o decantare prealabilă, pentru a permite vinului să se deschidă).

Cabernet Sauvignon Tibvintrans este un vin cu prestanță, care îmbină puterea și rafinamentul, fiind o dovadă a calității vinurilor roșii din Vrancea.